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“全民肾健康”系列小讲座之十八——糖尿病肾病的合理饮食

发布日期:2017/11/17 13:35:45



随着糖尿病患者的增加,糖尿病肾病—这个糖尿病的并发症也越来越多了。有关统计显示,大约2~3成的糖尿病患者最终会演变为糖尿病肾病。吃得正确对糖尿病患者控制病情有很大帮助,特别是糖尿病合并肾病患者,那么,怎么吃才是正确的呢?

1、合理配餐:适宜的多种营养要素比例。合理的安排营养要素的吸收比例是患者的一个关键饮食措施。成人糖尿病肾病每日热能供给量中,碳水化合物占总热量的55%~60%,脂肪占25%~30%,蛋白质占15%~20%(1~1.5g/kg)。

2、合理热量分配。患者在每天要尽量做到少食多餐,这样对肾脏具有很好的保护作用。同时应用胰岛素或口服降糖药的患者更应注意,否则易出现低血糖,或血糖波动。进食越多,胰岛负担越重,血糖越高,对人体的危害越大。

3、适当限制蛋白质的摄入。糖尿病肾病患者要限制蛋白质的摄入,特别是限制植物蛋白,如豆腐、豆浆等豆制品一定要少吃,可以吃一定量的优质蛋白,如鱼肉、鸡肉等。

4、适当限制钾的摄入。因为糖尿病肾病极易出现酸中毒和高钾血症,一旦出现,将诱发心律紊乱和肝昏迷,所以,应节制含钾饮料、含钾水果。

5、限制盐的摄入。盐吃多了,血容量就会大,血压容易高,就容易伤肾。病人菜肴应尽可能味淡一些,食盐摄入量应在每天6克以内,严重肾衰时还应限制摄入水量。

6、摄入充足维生素、微量元素。特别是维生素B、维生素C和锌、钙、铁等,可对肾脏起保护作用。如果糖尿病肾病合并贫血,更要适当补充铁剂和维生素B,包括叶酸,主要是治疗贫血。

7、不饮酒、不吸烟、低脂高纤维素饮食。(刘运明)



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